تقوم ربة المنزل بتحضير الطعام للأسرة بدون تعب بحيث أن الطهي من أكثر المهام اليومية الاساسية التي تقوم بها كل سيدة، حيث يتم تخزين الأطعمة والفواكه بحيث يتم استخدامها عند الحاجة إليها ، ولكن هناك بعض الاضرار التي تصيب الصحة عندما يتم تخزين الأطعمة مما ينتج عنها حدوث كارثة صحية، لذلك نوضح الطرق الفعالة في تخزين الغلال للاستفادة منها وللحفاظ على الصحة، وهو ما سنوضحه في السطور التالية.
تخزين الأرز بطريقة خاطئة ينتج عنه الوفاة
وضح رئيس لجنة سلامة الغذاء نتيجة لبعض العادات السيئة التي تتبعها ربة المنزل عندما يتم تخزين الأطعمة مما يترتب عليها الوفاة مما ينتج عنه التخلص من سوس الأرز ولابد من تفادي رش المبيدات على الأرز، حيث أن المبيدات الحشرية تسبب تلوث الأرز وإلحاق الأذى به، مع التحذير من حدوث أي أسباب يمكن أن ينتج عنه الهلاك نتيجة لاستخدامه بشكل خاطئ، حيث أن رش الأرز بالمبيد الحشري للتخلص من السوس يسبب الهلاك.
التخلص من السوس في البقوليات
هناك الكثير من الطرق التي تساعد في الحفاظ على الأرز مع التخلص من السوس الذي يصيب الأرز ويتم من خلال الوسائل التالية:
• يتم وضع النعناع مع الأرز ويتم رش الفلفل الأسود.
• تغيير درجات الحرارة بشكل مستمر للأرز.
• وضع كمية من البيكنج صودا في قطعة قماش وتوضع بداخل الأرز.
• استخدام فصوص الثوم والملح الخشن بحيث يتم الحفاظ عليه سليم بدون تواجد السوس بداخله.